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      2. 食譜

        • 分量2-3人食

        • 調理時間45分鐘


        準備材料

        食材:長年菜1大支  雞半只  雞胗4個  鮑魚2顆  蛤蜊20顆  姜絲1小支  鹽少許  水1200cc

        STEP-01

        將雞肉、雞胗、鮑魚以熱水先燙過,其他食材青洗后備妥。


        STEP-02

        將所有食材直接放入10人份大電鍋。(雞肉與雞胗、鮑魚燉煮時盡量放入鍋底,為拍照呈現食材才擺在上面)


        STEP-03

         注入適量水份,外鍋2.5米量杯水,啟動電源開始燉煮。


        STEP-04

        大概30分鐘后,將蛤蜊放入,更增添鮮味。


        STEP-05

        大同電鍋燉煮零失敗,是每個家庭必備的家用電器。


        STEP-06

        將燉煮好的鮑魚撈起切片后再放入湯品即可。


        STEP-07

        【完成】




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