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分量2-3人食
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調理時間45分鐘
分量2-3人食
調理時間45分鐘
準備材料 | |
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食材:長年菜1大支 雞半只 雞胗4個 鮑魚2顆 蛤蜊20顆 姜絲1小支 鹽少許 水1200cc
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STEP-01
將雞肉、雞胗、鮑魚以熱水先燙過,其他食材青洗后備妥。
將所有食材直接放入10人份大電鍋。(雞肉與雞胗、鮑魚燉煮時盡量放入鍋底,為拍照呈現食材才擺在上面)
注入適量水份,外鍋2.5米量杯水,啟動電源開始燉煮。
STEP-04
大概30分鐘后,將蛤蜊放入,更增添鮮味。
STEP-05
大同電鍋燉煮零失敗,是每個家庭必備的家用電器。
STEP-06
將燉煮好的鮑魚撈起切片后再放入湯品即可。
STEP-07
【完成】
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