STEP-01

備好所有食材。鱸魚去鱗去鰓，洗凈后切大塊。中藥材略用清水沖洗，去除表面臟污。姜片切細絲狀，備用。

取一些熱水，略為燙過鱸魚表面，去除腥味。

 取出電鍋，(外鍋)倒進[量米杯3刻度]的水量。(內鍋)放進中藥材、清水，浸泡10分鐘后，蓋上鍋蓋，按下開關先將湯汁煮沸，耗時約16分鐘。

STEP-04

開關跳起時，(內鍋)再放進鱸魚塊、姜絲和米酒。(外鍋)再倒進[量米杯2刻度]的水量，蓋上鍋蓋烹煮，耗時約5分30秒。

STEP-05

待開關再次跳起，加進【調味料】，一鍋養生魚湯就完成啰?